Formation « Transformation et conservation des produits végétaux » les 19 et 20 mars 2019

Vous souhaitez connaître les différents processus de fabrication et de conservation des végétaux ?
Venez découvrir les étapes de la transformation ainsi que les principaux traitements de conservation.
Notre formation de 2 jours vous mettra en situation professionnelle lors de séances pratiques sur au hall de technologie alimentaire.
Les notions d’hygiène seront également rappelées.

Formation « Transformation et conservation des produits végétaux » les 19 et 20 mars 2019 sur le campus d’Yvetot (76)

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Formation « Hygiène des locaux en transformation alimentaire » les 30 janvier et 6 février !

La qualité sanitaire de vos produits passe par l’hygiène des locaux.

Vous souhaitez maîtriser les techniques de nettoyage et de désinfection en reprenant les règles de base et les pratiques associées.

Notre formation de 2 jours vous mettra en situation professionnelle dans notre hall de technologie alimentaire. Les consignes de sécurité seront également rappelées.

Formation « Hygiène des locaux en transfo alimentaire » sur le campus d’Yvetot (76) les 30 janvier et 6 février 2019

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Risques chimiques / Equipements de Protection Individuelle

Besoin d’actualiser ou de réactualiser des connaissances concernant les « Risques chimiques », les « Equipements de Protection Individuelle » ! N’hésitez pas à inscrire vos personnels à nos journées de formations qualifiantes le 7 décembre à venir à Vire ou à Caen.
Votre effectif est conséquent et vous préférez que la formation se fasse en « intra » ? Contactez-nous.
A bientôt dans nos formations !

Télécharger la fiche Risque Chimique / Télécharger la fiche EPI

Pourquoi mettre en place un plan de Food Fraud ?

FOOD FRAUD IMAGE

Les cas de fraudes alimentaires sont malheureusement courants y compris en France. Après les « lasagnes au cheval », l’arnaque géante au vin rosé espagnol maquillé en vin français (juillet 2018) !

Depuis quelques années, les distributeurs exercent, via des référentiels d’audit ou leurs cahiers des charges, une pression sur leurs fournisseurs de l’agroalimentaire pour qu’une démarche de prévention de la fraude alimentaire soit déployée dans ces entreprises, de manière à protéger et rassurer au mieux chacun des maillons de la chaine alimentaire.

La formation « Mettre en place un plan Food Fraud » planifiée le 24 octobre, vous permettra de mesurer les enjeux et l’importance de ces fraudes (au moins de celles déjà identifiées), de savoir analyser les attendus des référentiels IFS / BRC / FS 22000, de disposer d’un outil d’évaluation de la vulnérabilité et de construire votre plan d’actions.

Mettre en place un plan Food Fraud

Pour les entreprises qui le souhaitent une formation en intra peut être planifiée.

recevoir de l’information 

Nouvelles formations PROMOTRANS

Pour la deuxième année, PROMOTRANS propose à la rentrée dans le cadre d’un contrat de professionnalisation :

Contact : GILLES JUBAULT, Conseiller Formation Initiale chez PROMOTRANS – Tél. 02 31 72 11 90 – Port. 06 03 76 43 54 – Mail. gjubault@promotrans.fr

Formation « Négociations commerciales 2018 »

Loffice-195960_960_720es négociations commerciales 2017 se sont clôturées, parfois dans un contexte tendu, et votre entreprise doit d’ores et déjà se projeter vers les négociations 2018 afin d’intégrer de nouveaux produits et présenter son barème tarifaire. Juridiquement, ce moment de préparation est essentiel pour établir la meilleure base possible des négociations futures.
C’est pourquoi l’AREA Normandie et INFINALIM vous proposent avec l’aide de son partenaire Fidal, une formation d’une journée entière sur Caen.

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« Froid industriel et management de l’énergie » en avril 2017 : inscrivez-vous !

captureLe froid représente un enjeu énergétique important pour beaucoup d’entreprises alimentaires. Une bonne maîtrise des solutions d’amélioration des performances des installations et leur intégration dans un système de management dédié peuvent nécessiter la montée en compétences des collaborateurs.

C’est pourquoi l’AREA Normandie et INFINALIM vous proposent, avec le soutien de l’ADEME et de la Région, une opération collective « froid industriel et management de l’énergie ».

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